جورية الكون
10-13-2008, 02:37 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير :
بسكويت
زبدة ذائبة
جوز الهند المبشور (محلى او بدون تحلية على حسب الرغبة )
حليب مركز
جوز مفروم خشن
تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة )
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة :
1- يفتت البسكويت ويوضع في صحن جانبي
http://www.3roos.com/up3/Picture%20006.jpg
2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة الذائبة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن ( يفضل معدنية )
http://www.3roos.com/up3/secondromysweet.jpg
http://www.3roos.com/up3/romy3swwe.jpg
3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية ... جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند
http://www.3roos.com/up3/cocoromy.jpg
http://www.3roos.com/up3/romy4swet.jpg
4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
http://www.3roos.com/up3/cocomilkromy.jpg
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
http://www.3roos.com/up3/bakedswet.jpg
6- الشكل النهائي لها ..
http://www.3roos.com/up3/lastcocromy.jpg
بالعافية ..
المقادير :
بسكويت
زبدة ذائبة
جوز الهند المبشور (محلى او بدون تحلية على حسب الرغبة )
حليب مركز
جوز مفروم خشن
تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة )
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة :
1- يفتت البسكويت ويوضع في صحن جانبي
http://www.3roos.com/up3/Picture%20006.jpg
2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة الذائبة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن ( يفضل معدنية )
http://www.3roos.com/up3/secondromysweet.jpg
http://www.3roos.com/up3/romy3swwe.jpg
3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية ... جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند
http://www.3roos.com/up3/cocoromy.jpg
http://www.3roos.com/up3/romy4swet.jpg
4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
http://www.3roos.com/up3/cocomilkromy.jpg
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
http://www.3roos.com/up3/bakedswet.jpg
6- الشكل النهائي لها ..
http://www.3roos.com/up3/lastcocromy.jpg
بالعافية ..