طريقة عمل المنتو بالصور>>>

[بصمة تميز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه طيبه للجميع.
مقاديرالعجينه:3ونص دقيق
2بيض
ملح
شوي زيت وماءللعجن

مقاادير اللحمه :

لحم مفروووووم, وبصل مقطع بشكل صغير ,ملح, وفلفل اسود ..

الطريقه:

نقوم بعجن المقادير كلهااا


http://img250.imageshack.us/img250/8163/57726178ac6.jpg

هنا العجينه بعد عجنها وفركهها جيدااا

نقوم بوضع فوطه على العجينه كي يتخمر


http://img250.imageshack.us/img250/4041/40919927qb4.jpg

هذه اللحمه المفرومه والبصل المفروم ينخلطون مع بعض..
http://img255.imageshack.us/img255/3623/68633236tq7.jpg


هذه بعد اضافه الملح والفلفل الاسود..


http://img162.imageshack.us/img162/7975/76705749qd1.jpg




هنا العجينه قطعناها بالسكين ورشينها بالدقيق وتلف بسفره ورق خفيفه ..
نقوم بفرد العجينه وتقطيعها الى دوائر عن طريق اي كأس او كوب


http://img120.imageshack.us/img120/117/81112469qa0.jpg



نقوم بحشوها بحشوه اللحم بالبصل ..


لاحضو الثنيه للعجينه للداخل بعدين تبرم مره يمين ومره يسار ..

http://img404.imageshack.us/img404/5971/16qf1.jpg





بعد كذا ندهن قدر البخار عشان مايتلزق العجين .. ونتركه على النار لمده 25 الى 30 دقيقه ..


وبعد كذا نقدمه مع صلصه زبادي وزبده ذايبه

* صلصه زبادي تخلط مع ملح ورشه فلفل اسود ..



http://img76.imageshack.us/img76/4246/17wz4.jpg


وممكن ان نضع معه صلصه طماطم وكزبره في الوجه (حسب الرغبه)

*صلصه الطماطم :
حبه طماطم + نصف حبه ماجي+ بصل مفروم +رشه بسيطه سكر+ صلصه طماطم نحمسهم مع شويه زيت في مقلاه وتنحط في وجه عجينه المنتوو..
وبالعاااافيه على قلوبكم

[كليـ .. طموحـ]

http://beautymoon84.jeeran.com/i7.gifمشكوره عالطبخه الروعه يم يم الله يوفقك

[بصمة تميز]

تسلمي على ردك الاحلى يالغالية (كليـ..طموحـ)

[المكي]

الله يعطيك العافية .

[بصمة تميز]

مشكور اخي المكي على مرورك موضوعي